Suco de Couve Beneficios e Maleficios


O Suco de Couve tem seus Benefícios, se consumido com moderação!


Sucos verdes, feitos com legumes, hortaliças e frutas vem ganhando cada vez mais espaço entre aqueles que planejam levar uma vida saudável.

Isso porque combinações de certos ingredientes podem se tornar agradáveis, se adaptando ao paladar de quem degusta. Além de sabores variados, agregar hortaliças e frutas combinadas à dieta garante vários benefícios ao corpo.

A couve é uma popular e extremamente benéfica hortaliça.

Suco de Couve Beneficios e Maleficios

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Antioxidante natural

A couve tem em si diversas substâncias que agrupadas combatem os chamados radicais livres. Eles são liberados através do processo de geração de energia nas células do corpo.

Quando não combatidos, podem gerar diversos problemas como o câncer, a artrite, mal de Parkinson e Alzheimer. Ingerir pequenas quantidades dessas substâncias diariamente promove um bem para a saúde.

Ele possui:

  • Vitamina A

Além de oxidante, ela cuida das células de pele e da retina.

  • Vitamina C

Alem de antioxidante, ela cuida do sistema imunológico.

  • Carotenoides
  • Flavonoides
  • Manganês

Anti-inflamatório

Além de ações antioxidantes, a couve também ajuda para questões inflamatórias. Há na couve alguns componentes que agem aumentando o mecanismo de defesa do corpo e, assim, contribuem para que toxinas não cheguem a agredir o organismo e gerem doenças.

  • Vitamina K
  • Ômega 3
  • Isotiocianatos

Contra o mau colesterol

A presença de fibras solúveis diminuem a reabsorção da bile pelo fígado. Dessa forma, o órgão é obrigado a produzir sais biliares necessitando do colesterol para tal. Diminui-se, assim, a quantidade deste no corpo.

Bom para os ossos

Quantidades consideráveis de cálcio, que forma os ossos, vitamina K, usada para a fixação de cálcio nos ossos e magnésio, importante para o controle de cálcio no tecido ósseo.

Nada em excesso faz bem!

Apesar de ter seus benefícios reconhecidos, a ingestão exagerada deste vegetal pode ter efeitos maléficos. Infelizmente, é preciso tomar cuidado.

  1. Há na couve a pró-goitrina. No organismo, se transforma em goitrina e prejudica a liberação de hormônios da tireoide. Juntamente com ela, existe o tiocianato que reduz os níveis de iodo que a glândula da tireoide precisa. Ambos componentes ocasionam o hipotireoidismo.
  2. Estudos feitos por Ernie Hubbard destacam uma possível absorção de tálio da terra pela couve que faria mal ao corpo.
  3. Sem um consumo adequado de água, a hortaliça pode provocar má digestão.

Como consumir o Suco de Couve

Um copo de suco de couve por dia, dando prioridade para a parte da manhã, já é suficiente para que aproveitar o bem trazido pela couve.

Receita de Suco de Couve com Abacaxi e Banana

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Ingredientes:

  • 2 Folhas de Couve
  • 2 Fatias de Abacaxi
  • 1 Banana (Que também traz diversos benefícios ao nosso corpo, veja AQUI)
  • 200 ml de Água
  • 01 Colher de Sopa de Grãos (Linhaça, Chia ou Aveia)

Como Preparar:

Coloque todos os ingredientes (menos o grão) no liquidificador e bata até estar homogêneo. Se quiser pode acrescentar também 2 ou 3 pedrinhas de gelo para ficar bem geladinho!

Sirva e adicione os grãos que preferir!

Aprenda a Receita de Suco de Couve da Alice Braga

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