Nutrientes e Benefícios Incríveis dos Cogumelos – Ele Emagrece?!


Os Cogumelos merecem a sua atenção com tantos benefícios incríveis!


Os Cogumelos são tipos de fungos que estão numa fase da vida onde formam estruturas muito parecidas com plantas. Mesmo assim, eles são seres vivos mais parecidos com animais, se reproduzem e se alimentam. Talvez você não goste de saber disso, mas eles são alimentos apreciados no mundo todo. E, no Brasil, suas popularidades alcançam pessoas todos os dias. Não deixe de provar… Os comestíveis são deliciosos e existem nutrientes e benefícios dos cogumelos.

Continue lendo esse artigos para conhecer quais são os nutrientes e benefícios dos cogumelos e como consumir.

Nutrientes e Benefícios Incríveis dos Cogumelos

Não temos como falar de um único tipo de cogumelo aqui. São muitas espécies que formam o que nós chamamos de Cogumelos. Pelo menos seus nutrientes e benefícios não se diferenciam muito.

Em sua maioria, os Cogumelos são cheios de selênio, proteínas e vitamina D. O Cogumelo Ostra é uma variedade perfeita para quem busca boa fonte de ferro.

Mas esses não são todos os nutrientes que você pode encontrar nos fungos. Confira outros excelentes benefícios do cogumelo para saúde!

Aumentam a Quantidade de Vitamina D

Do mesmo modo que os humanos, os Cogumelos produzem vitamina D quando são expostos ao sol. É possível então que você fortaleça o seu corpo com os nutrientes que esse fungo produz. É uma das únicas e maiores chances de ter a vitamina direto na alimentação!

Muitas Fibras e Sem Diabetes

Alguns tipos de Cogumelos são tão ricos em fibras que podem te ajudar na hora de controlar a glicose. Os cogumelos servem para melhorar a qualidade de vida dos diabéticos tipo 1 e evitar novos diabéticos do tipo 2! Para achar tantas fibras basta consumir 1 xícara de Cogumelos Portobello ou Shiitake!

Protege o Organismo

Proteger o seu corpo é um dos objetivos principais dos Cogumelos aqui. Eles contém uma fibra chamada beta-glucano que fortalece a imunidade.

Os Cogumelos Emagrecem?

Dois tipos de fibras dietéticas combinadas te ajudam a perder muito peso! São elas: beta-glucano e quitina. Enquanto melhoram a digestão e absorção dos nutrientes, elas também diminuem o apetite e a compulsão por comida.

Imbatível Contra o Câncer

Basta saber escolher o tipo certo de Cogumelo. Ou procure variar nos tipos e terá compostos imbatíveis na luta contra o aparecimento e crescimento do Câncer!

São eles:

  • Vitamina D;
  • Selênio;
  • Antioxidantes;
  • Folato.

Como Consumir os Cogumelos?

Na hora de escolher seus cogumelos, prefira os sequinhos e durinhos. Não escolha aqueles que parecerem “murchos”.

Em casa, congele e só lave e prepare eles quando realmente for comer.

Os preparos são diversos. Você pode acrescentar o Cogumelo em saladas, molhos, acompanhamentos e até como opção de hambúrguer vegetariano!

Nutrientes e Benefícios Incríveis dos Cogumelos – Ele Emagrece?!
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