Beneficios da Linhaça Dourada para a Saude do Diabético


No mercado brasileiro estão disponíveis as linhaças dourada e marrom, sendo a dourada maior fonte de proteínas e com sabor mais popular


O que é linhaça dourada?

Linhaça é a semente que é produzida pela planta de nome científico Linum usitatissimum e popular Linho. Existem dois tipos de linhaça que se diferem pela cor, componentes e habitat natural.

benefícios da linhaça dourada para saúde do diabético

Linhaça dourada e linhaça marrom

A linhaça dourada é nativa das regiões de clima mais frio do globo, ao norte e de lá conquistou o mundo. Ela é muito popular, principalmente, no ocidente. Já a marrom tem suas origens em climas mais amenos e temperados.

O fato de serem conhecidas por suas cores já mostra que elas realmente são de colorações distintas, fazendo jus a seus nomes.

Mas a casca também muda. A primeira adquire uma proteção menos grossa, enquanto a película da segunda é bem mais espessa.

Se tratando dos componentes, a linhaça dourada e a marrom contêm:

  • Proteínas;
  • Antioxidantes;
  • Fibras;
  • Ômega 3;
  • Ômega 6;
  • Vitaminas do Complexo B
  • Sais minerais.

A discrepância entre elas está na quantidade que cada uma possui. A linhaça dourada possui aproximadamente 30% de proteínas e 43% de ácidos graxos (ômega 3 e ômega 6), sendo a maior semente fonte de ambos.

Enquanto isso, a linhaça marrom possui algo em torno de 20% de proteínas e 44% da sua composição formada por ácidos graxos.

Você pode ver qualidades nutricionais e emagrecedoras, mas os benefícios da linhaça dourada vão além da vaidade.

Beneficios da Linhaça Dourada para a Saúde do Diabético

Formação

Os pontos positivos da semente começam pela sua formação ocorrer cheia de proteínas e fibras e quase nula em carboidratos.

Dessa forma, a linhaça dourada é um dos selecionados alimentos dos quais um diabético pode comer sem sentir culpa ou medo.

Controle de açúcar

Ela não é apenas pobre em carboidratos. É, também, solução para a glicose alta se consumida regularmente.

Além disso, diminui a compulsão por doces com seu alto teor de fibras.

Limpa a corrente sanguínea

A HDL é um tipo de colesterol bom que tem como objetivo varrer da corrente sanguínea o mau colesterol (LDL) para impedir que ele se acumule no caminho do sangue.

O acúmulo de colesterol gera doenças como:

  • AVC;
  • Pressão alta;
  • Infarto;
  • Necrose de músculos.

Componentes da linhaça agem como o HDL e evitam série de doenças mais temidas pelos diabéticos.

Beneficios da Linhaça Dourada para a Saude do Diabético
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